» » MPASI Bubur Beras Tempe Saus Jeruk

MPASI Bubur Beras Tempe Saus Jeruk

MPASI Bubur Beras Tempe Saus Jeruk sudah diakui oleh Badan Kesehatan Dunia (WHO) sebagai makanan yang kaya akan gizi. Tempe mengandung protein dan lemak tinggi yang mudah diserap oleh tubuh. Tempe lebih nyaman di lambung karena mengandung enzim pencernaan melalui proses fermentasi dari kedelai menjadi tempe. MPASI 6 bulan wajib diberikan pada bayi yang telah lulus ASI Eksklusif. Pemberian MPASI tidak boleh terlalu dini ataupun terlambat. MPASI dini dapat beresiko terhadap saluran cerna sikecil, dimana usia sebelum 6 bulan pencernaanya belum siap menerima makanan padat. Kandungan ASI saat bayi berusia 6 bulan juga mulai berubah, bayi membutuhkan asupan makanan lain sebagai sumber nutrisi. Maka, pemberian MPASI harus tepat usia 6 bulan atau 180 hari.

Untuk bayi yang sudah boleh makan selain ASI usia 6 bulan ke atas, kamu bisa memberikan si kecil menu bubur yang sangat halus dengan nutrisi yang terjaga, salah satunya adalah dengan membuat MPASI Bubur Beras Tempe Saus Jeruk. Ini resepnya.

Bahan-bahan :
  • 25 gr beras
  • 300 ml air
  • 1 lbr daun salam
  • 25 gr tempe potong dadu
  • 5 gr wortel potong dadu
  • ½ siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm mentega (tanpa rasa)
  • ½ buah jeruk medan ambil airnya

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih beras, lalu masukkan beras dan daun salam ke dalam panci.
  2. Masak hingga beras menjadi setengah bubur.
  3. Pada wajan terpisah, tumis bawang putih dengan mentega, masukkan
  4. tempe dan wortel. Aduk dan sisihkan.
  5. Masukkan tumisan tempe dan wortel ke dalam bubur, aduk rata. Ambil
  6. daun salamnya.
  7. Dengan hand blender, haluskan bubur hingga lembut.
  8. Tuang sari jeruk medan di atasnya sesaat sebelum disajikan.
  9. Hidangkan bubur selagi hangat.
Documen pribadi/gambar memiliki hak cipta
Bantu Berikan DONASI jika artikel ini dirasa bermanfaat, Donasi akan digunakan untuk memperpanjang domain MPASIBunda.com